春季降血脂都靠这个老年人养生食谱

时间:2021-04-24 作者:食谱

随着生活条件的改善和人们寿命的延长,很多家庭都有老人,很多老人都有某种程度的慢性病。那么,在饮食方面,应该如何健康饮食,控制高血脂呢?老年人降血脂食谱有哪些?

老年人健康食谱中的降脂食疗方案

紫茄子

紫色皮肤富含维生素E和维生素P,维生素P能增加毛细血管弹性,改善微循环,预防高血压、动脉硬化、坏血病。茄子纤维中含有的特殊物质具有降低胆固醇的作用。因此,茄子是高血压和动脉硬化患者的良好食物疗法。

芹菜

意大利米兰大学研究人员使用的芹菜,含有一种能促进脂肪,加速脂肪快速分解和消失的物质,让实验者通过吃芹菜,在一周内减轻体重3600-4900克。

结果表明,经常食用芹菜不仅有助于降低血脂和血糖,还具有防治肥胖、脂肪肝和高血压的作用。

芳香蘑菇

现代研究证明,香菇中所含的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶、核酸等都具有降低胆固醇、预防癌症的作用。

老年人四大降脂食疗食谱降血脂更健康

高血脂是很多老年朋友的问题。大鱼大肉的饮食会诱发高脂血症,从而导致许多并发症。所以为了健康,要注意控制血脂。这里有一些降血脂的天然食疗。

1.木耳炖豆腐

木耳100克,豆腐500克。将木耳洗净,撕成小块;豆腐切片。锅里的油热后,将洋葱和生姜炒熟,加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量的水,用武火煮沸,再用文火炖至豆腐味道鲜美。

2.山楂炖桂圆

山楂10g,桂圆6颗,去皮洗净。水开后,倒入山楂、桂圆炖,加入冰糖煮15分钟。

3、海带绿豆汤

海带150克,绿豆150克,盐少许。海带浸泡,洗净,切块,然后用绿豆煮至豆烂,最后加少许盐。

4.蘑菇首乌粥

取香菇30克,何首乌12克,粳米100克。香菇提前浸泡,洗净切成小块;将何首乌磨成细粉,与粳米一起放入锅中,加水适量,文火煮粥,熟了再放入香菇,作为早餐食用。

香菇含有核酸,可抑制胆固醇的产生,防止动脉壁脂质沉积,防止动脉硬化。

何首乌含有一种叫做卵磷脂的成分。卵磷脂可以将胆固醇吸附在血管壁上,从而降低血脂和动脉粥样硬化。可治疗高血压、高血脂等心血管疾病。长期坚持服用,降脂效果好。

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